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Muffins: Ricetta Base

Muffins: Ricetta Base
Deliziosi dolcetti monoporzione da mangiare in pochi bocconi durante una pausa. Divertitevi a cambiare i gusti dell'impasto ed ogni volta avrete dei dolcetti nuovi! Oggi vi presentiamo i Muffin: Ricetta Base. Ingredienti per 12 muffins:
  • 250 g di farina 00
  • 140 g di zucchero
  • 200 g di latte
  • 100 g di burro (olio di girasole)
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 pizzico...
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Tutorial: Come Decorare una Torta con la Panna

Tutorial: Come Decorare una Torta con la Panna
Negli ultimi anni mi è capitato spesso di fare delle torte decorate con la pasta di zucchero ma mi sono resa conto che molte persone sono ancora molto legate all'idea di torta decorata con la panna. Allora per il compleanno di mia cognata Daniela ho deciso di abbandonare la pasta di zucchero...
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Plum-Cake al Cocco

Plum-Cake al Cocco
Oggi vi presentiamo un dolce dal sapore esotico, adatto per la colazione e la merenda dei vostri bambini. Presentatelo sulla sweet table dei loro compleanni e sarà un successo. Ecco la ricetta del Plum-Cake al Cocco. Ingredienti:
  • 100 g di farina grano
  • 170 g di zucchero
  • 4 uova
  • 1 vasetto di yogurt
  • 60 g di burro
  • 1 bustina di lievito
  • 60 g...
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Torta Panna e Cioccolato

Torta Panna e Cioccolato
Questa è la torta che tutti i golosi vorrebbero mangiare. Una poesia per il palato, un mix di panna e cioccolato davvero irresistibile. Vi presentiamo la ricetta della Torta Panna e Cioccolato.

Ingredienti:

  • 4 uova
  • 1 bicchiere di olio
  • 1 bicchiere di farina
  • 1 bicchiere di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  •  2 bustine di cioccolato in tazza tipo ciobar
  •  panna a piacere
  •  nutella...
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Muffin ai Frutti di Bosco e Yogurt

Muffin ai Frutti di Bosco e Yogurt
Ingredienti:
  • 300 g di farina setacciata
  • 125 g di zucchero
  • 50 g di burro
  • 3 uova
  • 1 bustina di zucchero vanigliato setacciato
  • 4 cucchiai di olio
  • 150 g di yogurt bianco naturale
  • 100 g di mirtilli freschi
  • 100 g di lamponi freschi
Procedimento Versare in una ciotola la farina, lo zucchero e il lievito e mescolare con una forchetta. A parte, mettere il burro in...
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Torta Tiramisù

Torta Tiramisù
Se siete dei veri golosi non potete rinunciare ad una fetta di Torta Tiramisù. Una ricetta a base di mascarpone e caffè davvero irresistibile. Andiamo subito in cucina e vediamo come si prepara la Torta Tiramisù. Ingredienti:
  • 3 dischi di pan di spagna di 20 cm di diametro
  • 2 uova
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 200 g di mascarpone
  • caffè zuccherato per bagnare
  • chicchi...
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Saccottini al Cioccolato

Saccottini al Cioccolato
Il loro vero nome è Pains au Chocolat e sono dolci di origine francese dalla caratteristica forma quadrata, a base di pasta sfoglia arrotolata su pezzetti di cioccolato.
Ingredienti:
  • 100 g di burro freddo tagliato a pezzetti
  • 90 g di cioccolato fondente a pezzetti
  • 250 g di farina
  • 2 dl di latte
  • 15 g di lievito di birra
  • 1 cucchiaio...
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