Ricette Pasticcini

  • Home
  • Ricette Pasticcini

Pesche Dolci all’Alchermes

Pesche Dolci all’Alchermes
Ciao ragazze, è arrivato il caldo e la bella stagione, sono super carica ed ho tante idee e tanta voglia di condividere con voi le mie ricette. Questa mattina mi sono svegliata con la voglia di preparare un dolce, ma non avevo nessuna intenzione di fare una classica ciambella o magari una torta...
Per saperne di più
, ,
Non ci sono commenti
2467
0
0
, ,

Rose di Mele

Rose di Mele
Da qualche tempo in internet si vede la ricetta delle Rose di Mele, un dolce veloce e d'effetto che permette di realizzare delle rose con una semplice pasta sfoglia. Le ho preparate diverse volte e sono letteralmente andate a ruba. Oggi, invece, voglio condividere con voi la variante senza glutine. Ebbene si, avete capito bene,...
Per saperne di più
, , ,
Non ci sono commenti
1075
0
0
, , , , , ,

Madeleines

Madeleines
Oggi facciamo un salto in Francia e vi facciamo vedere come preparare le Madeleines, morbidi dolcetti a forma di conchiglia da mangiare a colazione o merenda che faranno impazzire i vostri bambini.

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 125 g di farina setacciata
  • 100 g di burro
  • 120 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • Scorza grattugiata di un limone non trattato
  • Un...
Per saperne di più
, , , ,
Non ci sono commenti
1134
0
0
Nessuna tag

Pasta Choux o Pasta per Bignè

Pasta Choux o Pasta per Bignè
Non c'è niente di più buono di un bel bignè farcito dopo il pranzo della domenica. Ma avete mai provato a fare i bignè in casa? Niente paura, vi aiutiamo noi. Facili da preparare, buoni e soprattutto morbidi come quelli della pasticceria. Ecco la ricetta della Pasta Choux o Pasta per Bignè, per bignè buoni da leccarsi...
Per saperne di più
, , ,
Non ci sono commenti
1425
0
0
Nessuna tag

Saccottini al Cioccolato

Saccottini al Cioccolato
Il loro vero nome è Pains au Chocolat e sono dolci di origine francese dalla caratteristica forma quadrata, a base di pasta sfoglia arrotolata su pezzetti di cioccolato.
Ingredienti:
  • 100 g di burro freddo tagliato a pezzetti
  • 90 g di cioccolato fondente a pezzetti
  • 250 g di farina
  • 2 dl di latte
  • 15 g di lievito di birra
  • 1 cucchiaio...
Per saperne di più
, ,
Non ci sono commenti
1218
0
0
Nessuna tag