Ricette Impasti Base

Pan Brioche alla Nutella

Da qualche tempo in rete sta spopolando la ricetta del Pan Brioche alla Nutella, una brioche morbida farcita con cioccolato molto buona e bella da vedere. Alcuni la chiamano Stella di Pan Brioche mentre altri Fiore di Pan Brioche, a voi la scelta, noi vi facciamo vedere com'è facile preparare questo goloso dolce molto scenografico.

Ingredienti:

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Pancakes

Da qualche tempo in un angolino della dispensa avevo una bottiglietta di sciroppo d'acero perché mi frullava nella testa l'idea di preparare i Pancakes, dolci tipici americani simili alle crepes, così morbidi e perfetti da sembrare quasi finti. Pensavo che queste frittelle così soffici richiedessero una preparazione lunga e complicata e non sapevo cosa aspettarmi da questa...
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Pasta Choux o Pasta per Bignè

Non c'è niente di più buono di un bel bignè farcito dopo il pranzo della domenica. Ma avete mai provato a fare i bignè in casa? Niente paura, vi aiutiamo noi. Facili da preparare, buoni e soprattutto morbidi come quelli della pasticceria. Ecco la ricetta della Pasta Choux o Pasta per Bignè, per bignè buoni da leccarsi...
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Pasta Frolla Vegan: Senza Burro e Senza Uova

Avete allergie alimentari oppure abbracciate uno stile di vita vegan e non volete usare uova e burro nei vostri biscotti? Noi di Happy Cakes To You abbiamo pensato anche a voi. Vi proponiamo la ricetta della Pasta Frolla: Senza Burro e Senza Uova, da preparare per biscotti, crostate e dolcetti ed arricchire il vostro ricettario...
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Zucchero Aromatizzato alla Lavanda

Volete dare un tocco di originalità al vostro dolce? Avete mai provato ad utilizzare lo zucchero aromatizzato nelle vostre ricette? Oggi vi proponiamo la ricetta dello zucchero aromatizzato alla lavanda, un ingrediente molto particolare che darà un profumo speciale ai vostri dolci. Ingredienti
  • zucchero semolato
  • fiori di lavanda essiccati
Procedimento Prendere un barattolo di vetro ben asciutto e pulito...
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Pan di Spagna

Il Pan di Spagna è un dolce spugnoso e soffice e rappresenta il cardine della pasticceria italiana. Si presta a molte preparazioni e viene utilizzato come base di molti dolci,come zuppa inglese e tiramisù, ed è ideale per la preparazione di torte farcite con creme e ricoperte con pasta di zucchero. La ricetta originale non prevede l'utilizzo...
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