Ricette Crepes e Omelette

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Pancakes

Pancakes
Da qualche tempo in un angolino della dispensa avevo una bottiglietta di sciroppo d'acero perché mi frullava nella testa l'idea di preparare i Pancakes, dolci tipici americani simili alle crepes, così morbidi e perfetti da sembrare quasi finti. Pensavo che queste frittelle così soffici richiedessero una preparazione lunga e complicata e non sapevo cosa aspettarmi da questa...
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Torta di Crepes al Limone

Torta di Crepes al Limone
Volete fare un dolce originale? Vi presentiamo la ricetta della Torta di Crepes al Limone, un dolce davvero particolare che sorprenderà tutti, adatto ad ogni occasione e se poi vi viene in mente di metterci sopra anche due candeline...beh..non vi resta che festeggiare il compleanno con una torta alternativa! Ingredienti
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Crepes: Ricetta Base

Crepes: Ricetta Base
Ingredienti: 3 uova 3 cucchiai di olio 390g di farina setacciata 1/2l di latte Burro oppure olio per ungere la padella Procedimento: Versare le uova in una terrina e sbattere con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo. Senza smettere di mescolare, incorporare poco alla volta la farina setacciata e amalgamare il tutto. Diluire il composto versando a filo il latte...
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