Ricette Cupcakes

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Kebab Dolce

Kebab Dolce
Se dico Kebab voi a cosa pensate? Dimenticate il panino con la carne e la cucina turca perché qui siamo nel mondo di Happy Cakes To You dove tutto ha un sapore dolce! Vi presentiamo una ricetta davvero eccezionale, pochi e semplici mosse per realizzare un gustoso Kebab Dolce! Venite in cucina con noi! Ingredienti:
  • Mini cupcakes al cioccolato
  • Fragole
  • Marshmallows
  • Cioccolato...
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Tutorial Cake Design: Cupcake con Baffi per la Festa del Papà

Tutorial Cake Design: Cupcake con Baffi per la Festa del Papà
E se sul nostro cupcake spuntassero un bel naso rosso e magari anche un bel paio di baffi!?!Sarebbero sicuramente originali! E allora, che inizi la trasformazione! Occorrente
  • Cupcake
  • Pasta di zucchero: bianca, rossa, nera
  • Modelling tool
  • Mattarello in silicone
  • Bastoncini per lecca lecca o stuzzicadenti
  • Tagliapasta rotondo con il diametro leggermente più grande del cupcake
  • Colla alimentare
  • Pennello alimentare
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Glassa all’Acqua per Decorare

Glassa all’Acqua per Decorare
Volete dare ai vostri biscottini e cupcakes un tocco di colore e originalità? Decorate i vostri dolcetti con la glassa all'acqua, semplice da preparare e subito pronta per personalizzare i dolcetti stuzzicando la fantasia! Ingredienti:
  • 200 g di zucchero a velo setacciato
  • 40 ml di acqua bollente
  • Coloranti alimentari
Procedimento Versare lo zucchero a velo setacciato in una ciotola ed...
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Cupcakes Pasquali

Cupcakes Pasquali
Nel periodo di Pasqua si preparano tanti dolci e sulle nostre tavole non mancano mai la Pastiera Napoletana e la Colomba, i dolci della tradizione ai quali non possiamo proprio rinunciare. Ma oggi vi faccio vedere la ricetta per fare i Cupcakes Pasquali. Semplici e delicati dolcetti monoporzione da utilizzare come...
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Ganache al Cioccolato Fondente

Ganache al Cioccolato Fondente
La ganache al cioccolato fondente è una miscela di panna bollita e cioccolato. Il suo gusto gradevole, ma soprattutto cioccolatoso, mette d'accordo grandi e piccini. Viene utilizzata per farcire torte, ma è ottima anche per fare una copertura golosa oppure per decorare cupcakes. Ingredienti:
  • 600 g di cioccolato fondente al 70%
  • 500 ml di panna
Procedimento Rompere il...
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Tutorial: Cupcakes di Pasqua in Gusci D’Uovo

Tutorial: Cupcakes di Pasqua in Gusci D’Uovo
Volete realizzare questi divertenti cupcakes per Pasqua e stupire adulti e bambini?! Seguite questo semplice tutorial e la vostra Pasqua sarà ancora più divertente! Tanti cupcakes cotti nei gusci delle uova...con un tuorlo all'interno fatto con crema di formaggio!! Ingredienti per 12/15 cupcakes:
  • 2 uova intere
  • 12/15 gusci di uova da riempire
  • 130 g di farina...
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Frosting al Mascarpone

Frosting al Mascarpone
Ingredienti:
  • 250 g di mascarpone
  • 250 g di panna montata
  • 60 g di zucchero a velo
Procedimento Versare il mascarpone in una ciotola e, con l'aiuto di un un cucchiaio di legno, lavorare energicamente fino ad ottenere una consistenza burrosa. Incorporare poco alla volta lo zucchero a velo e continuare a mescolare. Aggiungere al composto ottenuto la panna montata ed...
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Cupcakes alla Crema di Pistacchio

Cupcakes alla Crema di Pistacchio
Ingredienti:
  • 150 g di pistacchi spellati e tritati
  • 125 g di burro
  • 125 g di zucchero
  • 2 uova
  • 150 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 300 ml di panna
  • 2 cucchiai di liquore alla mandorla oppure all'arancia
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
Procedimento Versare in una ciotola capiente lo zucchero, le uova la farina, il burro e il lievito e amalgamare bene...
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Tutorial: Come Fare dei Cupcakes nei Coni Gelato

Tutorial: Come Fare dei Cupcakes nei Coni Gelato
E' arrivata l'estate e noi vi presentiamo una ricetta semplice, ma soprattutto originale, da portare in tavole nelle vostre feste! Dei bellissimi cupcakes che sembrano dei gelati! Per servire un gelato al gusto di cake design! Non ci credete? Seguite questo semplice tutorial

Ingredienti per 12 cupcakes

  • 100 g di farina lievitata setacciata
  • 70 g farina 00...
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