Ricette

Cupcakes Pasquali

Cupcakes Pasquali
Nel periodo di Pasqua si preparano tanti dolci e sulle nostre tavole non mancano mai la Pastiera Napoletana e la Colomba, i dolci della tradizione ai quali non possiamo proprio rinunciare. Ma oggi vi faccio vedere la ricetta per fare i Cupcakes Pasquali. Semplici e delicati dolcetti monoporzione da utilizzare come...
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Ganache al Cioccolato Fondente

Ganache al Cioccolato Fondente
La ganache al cioccolato fondente è una miscela di panna bollita e cioccolato. Il suo gusto gradevole, ma soprattutto cioccolatoso, mette d'accordo grandi e piccini. Viene utilizzata per farcire torte, ma è ottima anche per fare una copertura golosa oppure per decorare cupcakes. Ingredienti:
  • 600 g di cioccolato fondente al 70%
  • 500 ml di panna
Procedimento Rompere il...
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Tutorial: Cupcakes di Pasqua in Gusci D’Uovo

Tutorial: Cupcakes di Pasqua in Gusci D’Uovo
Volete realizzare questi divertenti cupcakes per Pasqua e stupire adulti e bambini?! Seguite questo semplice tutorial e la vostra Pasqua sarà ancora più divertente! Tanti cupcakes cotti nei gusci delle uova...con un tuorlo all'interno fatto con crema di formaggio!! Ingredienti per 12/15 cupcakes:
  • 2 uova intere
  • 12/15 gusci di uova da riempire
  • 130 g di farina...
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Tutorial: Dolci Pretzel Decorati

Tutorial: Dolci Pretzel Decorati
I Pretzel sono stuzzichini salati di varie forme che vengono utilizzati negli aperitivi e nelle feste di compleanno. Visto che amo tanto il contrasto dolce-salato, ho provato ad inzuppare i pretzel nel cioccolato ed il risultato è a dir poco delizioso. Ma come se non bastasse ho provato anche a decorarli con zuccherini multicolor...
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Tutorial: Pretzel di San Valentino

Tutorial: Pretzel di San Valentino
Dopo aver preparato i Dolci Pretzel Decorati per la mia festa di compleanno, non ho perso  l'occasione di preparare i Pretzel di San Valentino per il mio onomastico. Così ho preso pretzel, cioccolato e cuoricini di zucchero ed in un batter d'occhi ho realizzato questi stuzzichini deliziosi.

Come Fare i Pretzel di San...

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Tutorial: Cake Pops di San Valentino

Tutorial: Cake Pops di San Valentino
Per San Valentino mi sono impazzita a cercare la ricetta di un dolce originale e così ho provato a fare questi Cake Pops di San Valentino. Golosi bocconcini di torta ricoperti di cioccolato da mangiare su uno stecco. Un'idea davvero carina che ha lasciato il mio fidanzato senza parole e a bocca piena! Ci vuole...
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Stelle Filanti di Carnevale

Stelle Filanti di Carnevale
A Carnevale non possono mancare le Stelle Filanti, coloratissimi fili di carta da soffiare con gli amici. Ma avete mai realizzato delle stelle filanti dolci? Vi facciamo vedere come il carnevale entra nella cucina di Happy Cakes To You e vi mostriamo come è facile realizzare dei gustosi dolci di carnevale a forma di...
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