Mug Cake alle More

Avete voglia di un dolcetto veloce da fare in 5 minuti? Abbiamo l'dea giusta per voi!
Oggi vi presentiamo la ricetta della Mug Cake alle More, un dolce monoporzione da preparare direttamente in una tazza, si cuoce al microonde ed è l'ideale per un momento di piacere da gustare dopo cena o per una merenda diversa dal solito.

Ingredienti:

• 45 g di farina setacciata
• 45 g di zucchero
• 1 uovo sbattuto
• 30 ml di olio di semi di girasole
• 1/2 cucchiaino di lievito vanigliato setacciato
• More a piacere
• Zucchero a velo per decorare
• 1 tazza da colazione

Procedimento

Versare l'uovo sbattuto nella tazza ed aggiungere lo zucchero.
Mescolare per bene gli ingredienti con una forchetta, in modo da far sciogliere completamente lo zucchero.
Aggiungere la farina ed il lievito al composto e mescolare.
Incorporare l'olio all'impasto e mescolare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Quando il composto risulta liscio ed uniforme, aggiungere le more e mescolare.
Trasferire la tazza nel microonde e cuocere a 750 W per circa un minuto.
Quando il dolce è gonfio e non troppo asciutto, sfornare e decorare con zucchero a velo e more fresche.
Accompagnate la vostra Mug Cake alle More con un buon caffè per una pausa speciale.

Note: prestate molta attenzione alla cottura al microonde. Meglio selezionare qualche secondo in meno per la cottura che avere un dolce troppo asciutto.

Dolce Appetito!