Se volete decorare una torta con la pasta di zucchero dovete conoscere bene gli strumenti del mestiere. Piccoli,semplici e indispensabili sono nelle mani di esperti cake designers e pasticcioni principianti.
Vediamo quali sono...
- Tappetino di silicone: permette avere una base di appoggio liscia ed impedisce alla pasta di zucchero di attaccarsi al piano di lavoro.
- Kit di strumenti per modellare: vengono utilizzati per avere differenti effetti sulla pasta di zucchero
- Smoother: è una spatola utilizzata durante la stesura della pasta di zucchero che serve ad evitare la formazione di bolle d'aria e lisciare la superficie della torta.
- Supporto giratorta: permette di far girare il vassoio con la torta in modo da lavorare comodamente senza assumere posizioni scomode.
- Rotellina tagliapasta: è dotata di tre testine removibili. Viene utilizzata per tagliare la pasta di zucchero in eccesso e creare diversi decori.
- Mattarello in silicone: permette di stendere la pasta senza lasciare impronte.
- Stampini ad espulsione: di tante forme e dimensioni, per decorare le torte come più vi piace
Dolce Divertimento!
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