Biscotti di Vetro Natalizi

Avete voglia di preparare dei biscotti di Natale originali e non sapete da dove iniziare?
Ci pensiamo noi. Vi presentiamo i Biscotti di Vetro Natalizi, simpatici biscotti dall'effetto straordinario da utilizzare per decorare l'albero o da regalare a Natale.
Semplici, veloci e dal cuore trasparente che ricorda delle vetrate colorate, si preparano con la pasta frolla e delle semplici caramelle dure. Non ci credete? Vediamo come si preparano.

Ingredienti:

• 335 g di farina
• 135 g di zucchero
• 200 g di burro
• 2 tuorli
• Aroma di vaniglia
• Caramelle dure senza ripieno

Procedimento

Mettere la farina su un piano di lavoro e praticare un foro al centro per creare una fontana.
Versare lo zucchero, i tuorli, il burro e l'aroma di vaniglia nel centro della farina e lavorare il tutto con la punta delle dita.
Impastare velocemente gli ingredienti in modo da non riscaldare troppo il composto ed ottenere una pasta liscia e omogenea.
Posizionare la pasta frolla tra due fogli di carta forno e, con un mattarello, stendere una sfoglia alta circa mezzo centimetro.
Trasferire la sfoglia in frigorifero e far raffreddare per circa un'ora.
Trascorso il tempo di riposo, togliere la pasta dal frigorifero e ricavare i biscotti con il tagliabiscotti a forma di albero di Natale.
Con un tagliabiscotti della stessa forma, ma più piccolo, tagliare il centro del biscotto ed eliminare la pasta ritagliata. In questo modo si ottiene un biscotto a forma di albero di Natale bucato al centro.
Prendere le caramelle, tritarle finemente e posizionarle al centro del biscotto.
Completare il biscotto praticando un foro sulla cima dell'albero in modo da poterlo appendere una volta cotto.
Procedere allo stesso modo con gli altri biscotti ed infornare a 180°C per circa 10-15 minuti.
Quando i biscotti sono ben cotti e le caramelle sono sciolte, togliere dal forno e far raffreddare a temperatura ambiente.
Infilare un filo in ciascun biscotto e decorare l'albero di Natale.
Divertitevi a creare i biscotti di varie forme e colori per un Natale dolce ed originale.

Biscotti di Vetro Natalizi da Appendere all'Albero di Natale

Dolce Natale!