Ricette Creme

Frosting al Mascarpone

Frosting al Mascarpone
Ingredienti:
  • 250 g di mascarpone
  • 250 g di panna montata
  • 60 g di zucchero a velo
Procedimento Versare il mascarpone in una ciotola e, con l'aiuto di un un cucchiaio di legno, lavorare energicamente fino ad ottenere una consistenza burrosa. Incorporare poco alla volta lo zucchero a velo e continuare a mescolare. Aggiungere al composto ottenuto la panna montata ed...
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Crema al Burro alla Vaniglia

Crema al Burro alla Vaniglia
La Crema al Burro, meglio conosciuta come "Buttercream", è una preparazione fondamentale della pasticceria americana che viene utilizzata per farcire torte e per decorare i cupcakes. E' una crema versatile e molto semplice da preparare e con l'aggiunta di aromi o coloranti alimentari è possibile trasformare dei semplici cupcakes in vere e proprie opere d'arte. Grazie alla...
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Crema al Burro con Caffè Solubile

Crema al Burro con Caffè Solubile
La ricetta della crema al burro non può assolutamente mancare nel nostro ricettario. E' una preparazione a base di burro non salato e zucchero a velo e può essere aromatizzata con vaniglia, cioccolato fondente e spezie. E' una crema ricca e gustosa e viene utilizzata per decorare cupcakes, dolci e farcire torte. Noi vi proponiamo la...
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